國際最新飲用水健康標準：

(1)不含有害人體健康的物理性、化學性和生物性污染;

(2)含有適量的有益于人體健康，并呈離子狀態的礦物質(鉀、鎂、鈣等含量在100mg/L);

(3)水的分子團小，溶解力和滲透力強;

(4)應呈現弱堿性(PH值為8～9);

(5)水中含有溶解氧(6mg/L左右)，含有碳酸根離子;

(6)可以迅速、有效的清除體內的酸性代謝產物和各種有害物質;

(7)水的硬度適度，介于50～200mg/L(以碳酸鈣計)。

上述七點也可以簡略歸納為下述三條:

第一,沒有污染的水——無毒,無害,無異味;

第二,沒有退化的水——具有生命活力的水;

第三,符合人體生理需要的水——含有一定有益礦物質,呈弱堿性等.